Через консоль переходим в папке где находиться docker-compose.yml:
cd /путь/к/docker-compose.yml
Останови текущий контейнер n8n:
sudo docker-compose down
Обнови образ n8n:
sudo docker-compose pull
Запусти контейнер заново:
sudo docker-compose up -d
Или одна команда, вместо последних трех:
sudo docker-compose down && sudo docker-compose pull && sudo docker-compose up -d